Super Eggs detiene uno dei più grandi centri di raccolta, selezione ed imballaggio di uova in Romania, certificato perché conforme agli standard di qualità IFS.
Grazie a questa certificazione, i nostri clienti hanno la garanzia della qualità sia delle uova, che delle uova in polvere o delle uova pastorizzate da noi fornite.
Questo centro ha incorporato degli equipaggiamenti tecnologici performanti con i quali si assicurano delle operazioni di gran finezza. Per primo, viene verificata l’integrità dei gusci. Dove viene trovata una rottura piccolissima, anche dell’ordine dei micrometri, l’uovo viene allontanato nella categoria B. Inoltre, l’equipaggiamento può rilevare e allontana le uova che presentano segni come: segni di sangue all’interno, sporcizia o macchie.
Nel centro vengono selezione le uova anche secondo la loro misura e, dopo la selezionatura, queste entrano nella zona di disinfezione con la più performante soluzione attuale, cioè: disinfezione con raggi UV.
In seguito alla loro selezionatura e disinfettazione, una parte delle uova entra nella zona di imballaggio dove sono confezionate in vaschette da 6 o 10 pezzi o in confezioni da 20 o 30 pezzi, separate le uova rosse da quelle bianche e in base alle categorie di peso. I materiali con cui sono confezionati gli imballaggi assicurano l’integrità delle uova durante il deposito e il trasporto.
Un’altra parte delle uova selezionate nel centro di raccolta e selezione di Super Eggs (sia quelli dalla categoria A che quelli dalla categoria B) sono trasferite nella fabbrica di uova pastorizzate, secondo le richieste del mercato.
