Uova in polvere
I nostri prodotti a base di uova in polvere – intere o solo tuorlo – sono confezionati in modo efficiente per l'industria e ottenuti attraverso un processo completamente controllato, dall'allevamento al prodotto finale.
Super Eggs produce, confeziona e fornisce uova intere in polvere e tuorlo in polvere.
Le uova in polvere vengono fornite in vaschette da ogni 25 kg e in bag-in-box da 650 kg.
La shelf life, sia per le uova intere in polvere, che per il tuorlo in polvere è di 2 anni dalla data di fabbricazione.
Le uova in polvere vengono fabbricate in base alla scheda tecnica messa alla nostra disposizione da ogni cliente in parte, cosi che questo li possa utilizzare in conformità alle ricette dal campo alimentario nel quale esso agisce.
La garanzia di qualità della polvere di uova intere e della polvere di tuorlo è data dal fatto che Super Eggs controlla l'intero processo di produzione, dai mangimi con cui vengono alimentate le galline fino alla produzione della polvere di uova, e sia i centri di raccolta, smistamento e confezionamento delle uova che lo stabilimento di pastorizzazione delle uova e lo stabilimento di produzione della polvere di uova sono certificati IFS.
