Centre ambalare ouă
Centrele noastre moderne de ambalare asigură ouă sigure și de calitate, prin sortare precisă, dezinfectare cu raze UV și ambalare atentă. Fiecare ou este verificat riguros pentru a respecta standardele de calitate.
Super Eggs deține două dintre cele mai mari centre de colectare, sortare și ambalare a ouălor din România, certificate conform standardului de calitate IFS.
Conform acestei certificări, clienții noștri au garanția calității atât a ouălor, cât și a prafului de ouă sau a ouălor pasteurizate.
Aceste centre au încorporate echipamente tehnologice performanțe prin care se asigură operațiuni de mare finețe. În primul rând este verificată integritatea cojilor. Dacă este depistată o fisură foarte mică, chiar și de ordinul micrometrilor, oul este înlăturat în categoria B. De asemenea, echipamentul poate detecta și înlătura ouăle care prezintă semne precum: urme de sânge în interior, murdărie sau pete.
În cadrul centrelor se sortează ouăle după mărimea acestora și, după sortare, acestea intră în zona de dezinfectare cu raze UV.
În urma sortării și dezinfectării acestora, o parte din ouă intră în zona de ambalare unde sunt ambalate în casolete de 6 sau 10 bucăți sau în cofraje de 20 sau de 30 de bucăți, separat ouăle roșii de cele albe și separat și pe categorii de greutate. Materialele din care sunt confecționate ambalajele asigură integritatea ouălor pe parcursul depozitării și transportului.
O altă parte din ouăle sortate în cadrul centrului de colectare și sortare Super Eggs (atât cele din categoria A cât și cele din categoria B) sunt transferate în fabrica de ouă pasteurizate, în funcție de cerințele pieței.
